黑芝麻长白色虫子能吃吗？
不能。
黑芝麻长虫说明已经发生霉变，霉变的黑芝麻可能会产生黄曲霉素，黄曲霉素有很强的肝毒性，对免疫系统也有影响，甚至还有一定的致癌性，所以长虫的黑芝麻不能继续食用。
发霉变质的食物在空气、温度适宜的情况下就容易滋生虫子，除了黑芝麻之外，发霉变质的谷物、坚果等都可能产生虫子，都属于被污染的食物，其产生的有害物质被人体摄入之后会造成胃肠道负担，有可能还会出现腹痛、腹泻等不适症状，甚至可能诱发肝硬化、肝癌等疾病，因此不建议食用。
为了降低患癌风险，生活中要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，不吃隔夜饭菜及不新鲜的食物、霉变食物等，平时还要注意保护肝脏，避免酗酒等，如果有肝脏方面的问题，最好及时治疗。